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农村自榨油,比加工好的花生油、橄榄油更天然健康吗?劝你不要吃

2019-10-22 03:22:59 阅读量:4057

许多人对自己的生活非常挑剔。他们认为不含添加剂的天然土产比加工过的好,村里饲养的木鸡更好吃,生产的自由放养的鸡蛋更有营养,等等。

事实上,许多人不相信我们的食品加工标准。我们的食品加工系统相对完善。还有各种行业标准和国家标准。添加剂的用量、范围和生产工艺都有严格的要求。正规商家生产的产品不会对健康造成任何伤害。

然而,根据经验,自榨石油是在农村地区生产的。没有严格的杀菌和温湿度控制条件,很可能会造成微生物污染,其中霉菌污染最为危险。

如果原材料选择不当,灭菌不够彻底,或者温湿度条件适合霉菌生长,将鼓励霉菌繁殖。霉菌繁殖过程中最危险的是微生物代谢过程中产生的毒素,如黄曲霉产生的黄曲霉毒素。

这种毒素是一种众所周知的强致癌物,特别是具有很强的肝毒性,致癌剂量很低,并且这种霉菌在谷类作物中最容易感染。因此,农村自采石油的隐患不小。

此外,这个没有附加的自然概念也应该辩证地看待。研究证实,自由放养鸡蛋的营养成分与普通鸡蛋基本相同。如果饭后有什么不同,那么谢谢你强烈的心理暗示。

就添加剂而言,加工精制油实际上比自榨油好得多。众所周知,油暴露在空气中容易氧化,这会导致酸败,产生刺鼻的味道,破坏油的味道,还可能对健康构成威胁。

不添加任何东西,自挤油容易氧化酸败。氧化酸败后产生的过氧化物和自由基对人体心血管系统危害最大。长期食用这种油会加速人体衰老速度,增加血脂,增加心脑血管疾病的风险,并可能导致肿瘤。

此外,如果你吃了酸败非常严重的油,还会导致急性食物中毒、恶心、呕吐、腹痛等症状。如果治疗不及时,甚至可能导致生命危险。

然而,一些物质将被添加到加工完成的食用油中以延缓氧化。通常有几种bha、bht、tbhq和维生素E,或者几种可以一起使用,符合国家要求。

总之,加工后的精炼油应该更有保障,人们不应该盲目相信自然健康,选择压榨油。

亲爱的朋友们,你认为这种自挤油好吃吗?请在下面的评论区留言,分享你的生活经历。